تحقیق در مورد هیدروژناسیون 56 ص

تحقیق در مورد هیدروژناسیون 56 ص
56, تحقیق, تحقیق در مورد هیدروژناسیون 56 ص, دانلود تحقیق در مورد هیدروژناسیون 56 ص, ص, مورد, هیدروژناسیون, هیدروژناسیون 56 ص

رفتن به سایت اصلی

تحقیق در مورد هیدروژناسیون 56 ص
لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : ووردنوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )تعداد صفحه : 56 صفحه
 قسمتی از متن word (..doc) :  
‏وضعیت قرار گرفتن در زنجیره کربنی یا شرایط محیطی ملکول تری گلیسرید ممکن است با سرعت های مختلف هیدروژنه یا ایزومریزه شود. برای مثال وقتی روغن سویا به صورت غیر کامل و بخشی -Partial hydrogenation ‏ هیدروژنه می شود حداقل سی استر مختلف لینولنیک،‏ لینولئیک و اولئیک تولید می شود که اشکال سیس و ترانس آنها متجاوز از چهار هزار تری گلیسرید مختلف تشکیل ‏‏می دهد. توسط کنترل هیدروژناسیون محصولاتی با ویژگی های فیزیکی ‏و شیمیایی مختلف‏ برای کاربردهای خاص تولید‏ می شود که شامل‏ روغن های جامد هیدروژنه ( شورتنینگ )‏ و ‏‏چربی های پلاستیکی برای ساخت‏ مارگارین ها و مصارف نانوایی ، قنادی و غیره است.‏هدف اصلی‏ از هیدروژناسیون تبدیل روغن های مایع به چربی های پلاستیکی‏ است که به طور گسترده به صورت مستقیم یا در محصولات غذایی مختلف به مصرف می رسند. همچنین هیدروژناسیون سبب بهبود پایداری طعم چربی ها‏ و روغن ها از طریق تأخیر در اکسیداسیون می شود.‏تاریخچه‏مبدأ هیدروژناسیون جدید تحقیقات‏ کلاسیک ساباتیه – Sabatier ‏ و سندرنس – Senderens ‏ است که در طول سال های 1898 تا 1905 انجام شد و نشان داد که مواد آلی ‏غیر اشباع‏ را می توان در یک دستگاه‏ ساده در حضور کاتالیست نیکل، بدون انجام واکنش های جانبی‏ هیدروژنه‏ کرد. چون این تجربیات‏ فقط هیدروژناسیون در فاز بخار‏ را شامل ‏می شد این فن آوری‏ برای هیدروژنه کردن تری گلیسریدهای نسبتاً غیر فرار مستقیماً قابل اجرا نبود. در سال‏ 1903 فرآیند‏ هیدروژناسیون فاز مایع برای هیدروژناسیون چربی ها و روغن ها در انگلستان ارائه و به طور محدود در سال
 

  • تحقیق در مورد برای جلوگیری از زوال حافظه بهتر است مصرف قارچ های وحشی 0482

    تحقیق در مورد برای جلوگیری از زوال حافظه بهتر است مصرف قارچ های وحشی 0482 ا, از, برای, برای جلوگیری از زوال حافظه بهتر است مصرف قارچ های وحشی 0482, بهتر, تحقیق در مورد برای جلوگیری از زوال حافظه بهتر…

  • پاورپوینت در مورد آنزیم ها

    پاورپوینت در مورد آنزیم ها آنزیم, آنزیم ها, پاورپوینت, پاورپوینت در مورد آنزیم ها, دانلود پاورپوینت در مورد آنزیم ها, مورد, ها رفتن به سایت اصلی پاورپوینت در مورد آنزیم ها لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : پاورپوینتنوع فایل…

  • تحقیق در مورد تحلیل وضعیت آب و هوای سال جاری و تأثیر آن بر کشاورزی کشور 24 ص

    تحقیق در مورد تحلیل وضعیت آب و هوای سال جاری و تأثیر آن بر کشاورزی کشور 24 ص آب, تحقیق در مورد تحلیل وضعیت آب و هوای سال جاری و تأثیر آن بر کشاورزی کشور 24 ص, تحلیل, تحلیل وضعیت…

  • تحقیق ديابت

    تحقیقتحقیق ديابتدانلود تحقیق ديابتديابت رفتن به سایت اصلی تحقیق ديابت لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : ووردنوع فایل :  word (..docx) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )تعداد صفحه : 10 صفحه  قسمتی از متن word (..docx) :   1‏مقدمه…

  • پاورپوینت در مورد نوآوری در ساخت بتن

    پاورپوینت در مورد نوآوری در ساخت بتن بتن, پاورپوینت, پاورپوینت در مورد نوآوری در ساخت بتن, دانلود پاورپوینت در مورد نوآوری در ساخت بتن, در, ساخت, مورد, نوآوری, نوآوری در ساخت بتن رفتن به سایت اصلی پاورپوینت در مورد نوآوری…

  • پاورپوینت در مورد جلسه ششم جمع و تفریق عددهای مخلوط

    پاورپوینت در مورد جلسه ششم جمع و تفریق عددهای مخلوط پاورپوینت, پاورپوینت در مورد جلسه ششم جمع و تفریق عددهای مخلوط, تفریق, جلسه, جلسه ششم جمع و تفریق عددهای مخلوط, جمع, دانلود پاورپوینت در مورد جلسه ششم جمع و تفریق…

  • مبانی نظری وپیشینه تحقیق نقش های حسابرسان وبازرس قانونی

    مبانی نظری وپیشینه تحقیق نقش های حسابرسان وبازرس قانونی تحقیق, حسابرسان, دانلود مبانی نظری وپیشینه تحقیق نقش های حسابرسان وبازرس قانونی, قانونی, مبانی, مبانی نظری وپیشینه تحقیق نقش های حسابرسان وبازرس قانونی, نظری, نقش, های, وبازرس, وپیشی, وپیشینه رفتن به…

  • نقد تطبيقي شهريار و مفتون همداني

    نقد تطبيقي شهريار و مفتون همداني تطبيقي, دانلود نقد تطبيقي شهريار و مفتون همداني, شهريار, مفتون, نقد, نقد تطبيقي شهريار و مفتون همداني, همداني, و رفتن به سایت اصلی نقد تطبيقي شهريار و مفتون همداني لینک دانلود و خرید پایین…

  • شاخص رضایت زناشویی والتر دبلیو هودسنIMS 1992

    1992دانلود شاخص رضایت زناشویی والتر دبلیو هودسنIMS 1992دبلیورضایتزناشوییشاخصشاخص رضایت زناشویی والتر دبلیو هودسنIMS 1992هودسنIMSوالتر رفتن به سایت اصلی شاخص رضایت زناشویی والتر دبلیو هودسنIMS 1992 لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : ووردنوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش…

  • تحقیق در مورد شيوه نوين آموزش املا و تأثير آن در يادگيري

    تحقیق در مورد شيوه نوين آموزش املا و تأثير آن در يادگيري آموزش, آن, املا, تأثير, تحقیق, تحقیق در مورد شيوه نوين آموزش املا و تأثير آن در يادگيري, دانلود تحقیق در مورد شيوه نوين آموزش املا و تأثير آن…